長い葉の正体

本日は生姜が届きました❗️


生姜の茎や葉って皆さん見たことあります⁈


⬇︎こんな感じの細長い葉です。
そして届いた生姜は物凄く背丈が高いです👀
驚きました。


身近な食材の全体像って案外知らないものです🌱


Instagramには動画を上げております。そちらの方が、生姜の長い感じが伝わりやすいように思います。


撮影後、自分の声に「私の声はこんなだったのか…」と自分の聞き慣れない声にも驚きました笑。


さてこの生姜は漬けるのが良いでしょうか、それとも他の加工が良いか…。


しばらくにらめっこをしてみます👀

自然派食堂オーガニックマニア

大阪市淀川区十三にある無農薬・無肥料のお米(木村式自然栽培米"朝日")と無農薬・有機野菜を使った小さな食堂です。イタリアの無農薬&酸化防止剤不使用のワインもあります♪お昼からワインを飲みたいという皆様大歓迎🍷ご予約tel: 080 6357 2184 12:00〜18:00L.O不定休

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